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"Gastronomía sana y depurativa"
"Han's" es el resultado de una historia de amor: un español -Ricardo-, y una coreana -Han Youn-. Ella es la Chef del restaurante, representando fielmente a la gastronomía de su país.
Cabe destacar que no es un restaurante fusión. Ricardo -el propietario- decidió que no quería interferir en los sabores y especias originales, con productos españoles, ya que transformarían el resultado final.
Con todo ello, persiguen el objetivo de presentar a los clientes una gastronomía sana y depurativa -habiendo una alta presencia de verduras.
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