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"Busco la autenticidad"

Nicolás -de origen mexicano- emigró, con apenas 15 años, a EEUU. Desde ese momento, comenzó a trabajar en restaurantes.

Tras su larga experiencia en hoteles, departamentos comerciales, restaurantes,… se dio cuenta de que uno mismo también puede ser capaz de crear su propio negocio. 

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De la unión del amor y pasión por su gastronomía, con sus inquietudes emprendedoras, nació el "Restaurante Mexicano La Catrina MX". Gracias a distribuidores internacionales, crea sus platos con los mejores productos autóctonos. 

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